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独学のカフェ経営戦略＆今日もワンチャンに囲まれました（笑）＆今日の練習前回の記事はこちら
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カフェご来店統計で見えてきた世界
カフェを始めた当初から電子レジを採用
この電子レジ 機器は全部無料でした
そのため、クレジット決済やpaypay決済時には２％から3％持ってかれます
笑
でもそれくらいの支出は何の問題もありません
それよりもはるかにメリットがあるからです
そのメリットを生かして経営に活かす事ができるのです
今日もランチもスイーツも完売でした
お客様の半分がリピーター様
そして残りの40％がGoogleマップでうちに行きたいと思って来て下さいました
来週もこれらのデータを基に２日間存分にカフェマスターを楽しみます
カフェ経営って本当に面白い！
石川遼のイメージソングの作者がうちでLIVE
明日は日曜日だけど
朝から一日カフェマスターです
笑
明日は石川遼のイメージソングを手掛けたシンガーソングライターのＬＩＶＥなんです
既に満席（２６名）となってます
明日も存分に一日を楽しみたいと思います
明日またアップしますね
今日の練習
今日の練習は帰宅が遅くなったのでなしでした
明日は早朝練習から一日が始まります
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今日も最後で読んでくれたみなさまありがとうございました！
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