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近所にできたカフェ：僅か2カ月で＆今日は３種目昨日の記事はこちら
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カフェ経営について（その１）
僕にはブログネタは山程あります
何故かって？
毎日真剣に生きているから発見、気づき、学びなどが常にあるからです
で、
今日は早速カフェ経営について（その１）をお伝えしていこうかと！
定年後カフェ経営をやりたいと思っている方はめちゃ多いと言われています
手軽に始められる業種ですからね
したい人10000人、始める人100人、続ける人1人 （中谷彰宏さんの名言）
この名言
これカフェ経営にも通じるものがありますね
もうすぐ丸4年を迎えるうちのお店
なぜ今も続けられているのか？
核心に迫っていきたいと思います
そのシリーズ1作目
カフェを夢見ている読者がいたら先ずお伝えしましょう！
構想、準備、資金、事業計画、試作などの一連の工程を
年間計画を策定して推進していく必要があります
そしてオーナーになる方が自覚と共に覚悟を決めて
他力本願ではなく率先して自分で計画を進めていきましょう！
これが出来なければカフェ経営はあっという間に終わります
そして
お店のコンセプト、ブランディング、ターゲット層を明確にし、
これらを具現化していくことが必要です
僕はカフェでアルバイトもしたことない人間でした。だからこそ先ずはこれらを明確化して、実行に移していったのです
続きはまた今度！ ＾＾
なるほどと思った方がいたら
最後に1クリック是非お願いしますね
今日も3種目^^
今日も3種目できました
スイム2000ｍ（本番さながらの練習を実施）
インドアバイク60分
ラン10km
明日は早朝インドアバイクのみです
明日一日も既にスケジュールは決まってます 笑
僕のブログを通じ何かを感じてもらえたら本望です
皆さん最後に是非
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