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カフェ経営を成功出来た理由その1
昨日も僕のブログを読んで下さって本当にありがとうございました
リタイヤ後、前職に延長で働く方もいれば、
完全リタイヤして第二の人生を謳歌する方、
はたまた別の職業に就く方などいらっしゃるかと思います
リタイヤ後いろんな選択肢がある中
カフェやレストランなど自分のお店を持ちたいと思う方に、是非読んで頂きたいと思います
僕がカフェ経営を成功出来た理由
先ずお伝えしたいのはユニークなコンセプトを備えたからだと思っています
そのユニークさは
トライアスロンとDIYとカフェの融合です
誰にも真似できないくらいの事をやってきた自負があります
これがストーリーになり、そのストーリーに感化してくれたお客様がまた人を呼んで来て下さるようになったのです
トライアスロン:40歳から始めて7年後に日本エイジ別チャンピオンになり
今も日本代表選手として世界選手権に出場
DIY:58歳からやったことのないDIYを単独で2年の歳月をかけて築100年の古民家を再生
カフェ経営:前職はpanasonic社員でカフェのアルバイトもしたことない人間がチェレンジした
他のカフェと差別化するために
長きにわたり積み上げてきたものを今のカフェ経営に活かしたということになります
是非、独自のコンセプトやテーマを持つことを意識して準備を進めてくださいね
最後まで読んでいただきありがとうございました
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