昨日の記事はこちら
2種目やってみた
今日は早朝インドアバイクを実施
90分中、半分の４５分間を170Wでこいでみた
午後は６kmジョグりました
その後、シャワーして患部の洗浄と絆創膏の交換
今日も少し改善されている
嬉しい！
来週木曜日の早朝に出発するけど、それまでに完全に乾いてくれてますように！
で、天気も良かったので
庭でリアメカのプーリーの交換（新品）とチェーン洗浄と洗車を実施
明日はバイクのパッキングをやってしまう予定です
このマシンは基本レースとインドア練習以外は乗らない ＾＾
なのでまだまだ綺麗です
新型も検討していたけど、このマシンを乗り続ける予定
と
言いながら今年中に新しいマシンが来たりして。。。＾＾：
KONAは2022年が７回目の出場でした
それ以降はハーフアイアンマンが主戦場です
カフェ経営：サービスクオリティを上げる
カフェでアルバイトをしたこともなかったので接客も初
そんな人間がカフェ経営を始めて４年
サービスクオリティを上げるためにどんな事を意識してやってきたか
簡単にまとめてみた
1.お客様の温度を読む力
お一人様、常連様、初のご来店の方
表情や歩くスピード、そして視線等からニーズを察知する力を養えたと思っています そっとしておいてほしいお客様も中にはいらっしゃいます
そのお客様には一人席でゆっくりしてもらえるように配慮します
2.空間の質を上げる：インナーテラスを３年目に導入出来た事で来店者数が前年を大きく上回った
3.お客様との関係性つくりに注力
再来店のお客様に「必ず以前も来てくださいましたよね？」とさりげなくお伝えする
お客様は「私のことを覚えてくれてたの？」言いながらと笑みがこぼれてきます
まだまだやってきたことはありますが
今日はこの辺で。。＾＾
上半身の怪我を公開
上半身の一部です
手の甲や肩の部位は撮影していません
ウエアがボロボロになったのがわかると思います
かさぶたは徐々にぽろぽろと落ちるようになってきました
汗って一気にめくらないように我慢しています
皆さん最後に是非
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