昨日の記事はこちら
常連様とのひと時を楽しむ＆今日は取材昨日の記事はこちら
https://koji-muroya.com/%e3%83%aa%e3%82%bf%e3%82%a4%e3%...
今日も完売御礼！
2月最後の営業日
今日も完売となりました
お帰り頂いたお客様には本当申し訳ありませんでした
来週も張り切って営業しますのでまた来てくださいね
開業して丸４年
４年の中での２月の売上が今までの中で一番となってしまいました
２月はたった６日しか営業していないうちのお店
一人また一人
今日もファンになって帰ってくださいました
来週も既に沢山んの予約を頂いています
本当に感謝です
下の写真はファンが撮って下さったものです＾＾
カルディコーヒーファームの焙煎豆との比較
珈琲好きの方なら試してみたいのは
同じ銘柄での味比べ
そして焙煎具合に色のばらつき
左がカルディ
右は僕が焙煎した豆です
焙煎深度、色のばらつき（均一に焙煎出来ていない）
そしてコクを出す為に僕の焙煎は深度が若干深いです
少し油も出てます
これを比較してくれたお客様が
圧倒的にうちのお店の方が美味しいと言って下さいました
僕からすると同じマンデリンでもカルディの生豆はグレードが低いと思います
今週も沢山豆も売れました
本当に感謝、感謝です
ではまた明日
僕のブログを通じ何かを感じてもらえたら本望です
皆さん最後に是非
1クリック応援よろしくお願いいたします
↓↓この写真が応援クリックになります
